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河曲酸粥配什么汤合适
河曲酸粥是晋西北一带的家常吃食，用黄米发酵后熬煮，入口酸中带香，稠嘟嘟地挂勺。单喝一碗酸粥，胃里暖是暖了，但总...
预制菜对中餐工业化的影响
提起中餐，人们总想到后厨颠勺的烟火气。可如今，越来越多餐厅的菜品，其实是工厂流水线上出来的预制菜。这股浪潮，正...
东山岭羊肉需要哪些食材和配料
东山岭羊肉是海南万宁的一道地方名菜，汤色清亮、肉质细嫩，膻味极轻，靠的是本地山羊和几样家常配料之间的默契配合。...
蜂蜜每天吃多少合适
蜂蜜每天吃多少合适 说到蜂蜜，很多人家里都备着一罐，早上冲水喝，或者抹面包、拌酸奶，方便又顺口。但真要说每天吃...
在武夷山村里蹭了一顿杀猪菜，临走还被塞了一壶自家酿的米酒
上次去武夷山，赶上村里一户人家杀猪请客，房东说去晚了没位置，拉着我提前占了张桌子。饭吃到一半，主人家拎出一个白...
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