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月亮巴制作方法
月亮巴，这个名字听起来就带着几分诗意，其实它是赣南地区一道极有烟火气的小吃。做法不难，但每一步都有讲究，做好了...
食品着色剂按来源分为哪几类
食品着色剂，又称食用色素，是改善食品色泽、增进食欲的重要添加剂。根据其来源和制造方法的不同，食品着色剂主要分为...
辣白菜制作方法
辣白菜，这道来自东北亚的泡菜，在每家每户的厨房里都有自己的一套做法。今天分享的方子，是我根据家里老人留下的手艺...
卤鸭和盐水鸭有什么不同
卤鸭 与盐水鸭，虽同为鸭馔，却形同陌路，各有其魂。若说盐水鸭是金陵烟水里的素净美人，卤鸭 便是江南市井中浓墨重...
长寿沙田柚
长寿沙田柚，是秋天里最温润的馈赠。它不像柑橘那般张扬，也不似苹果那样平常，圆润的果形裹着一层金黄，表皮细腻而富...
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