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河曲酸粥是晋西北一带的家常吃食，用黄米或小米自然发酵而成，酸中带香，夏天开胃，冬天暖身。不少人家一做就是一大盆...
帝王蟹怎么去腥
帝王蟹肉质饱满、鲜甜紧实，但若处理不当，那股海腥味确实会盖过本身的鲜美。想要去腥，关键不在下锅之后，而在下锅之...
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偏关油焖饭是晋西北一带的家常吃食，做起来不算复杂，但食材搭配上有自己的讲究。头一样少不了的，是本地黄米。偏关人...
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