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东台人做麻虾肉圆，讲究的是个“鲜”字。这麻虾不是海里的对虾，是串场河边上那种半指长的小河虾，壳薄肉嫩，带一层细...
南湖菱制作方法
南湖菱，壳薄肉嫩，带着一股清甜的水乡气息，是嘉兴人入秋后最惦记的时令吃食。这菱角模样特别，两头圆润，没有尖角，...
蚝烙制作方法
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桂阳坛子肉制作方法
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