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夏天吃小面有没有凉拌吃法
夏天吃小面，热气腾腾的汤面固然过瘾，但若想吃得清爽舒坦，凉拌吃法绝对是首选。小面本身面条筋道，调料丰富，凉拌后...
巩义卤肉制作方法
巩义卤肉，讲究的是老汤浓郁，肉质酥烂，入口即化。这道菜的精髓不在调料多寡，而在火候与时间的耐心磨合。选材上，以...
火锅中速冻青风藤汤底祛风利水吗
青风藤是常见的中药材，中医认为其性平，味苦辛，归肝、脾经，具有祛风湿、通经络、利小便的作用。将速冻青风藤用于火...
火锅中速冻甘松汤底理气吗
甘松是一味常见的中药材，具有理气止痛、开郁醒脾的功效。将甘松加入火锅汤底中，从中医角度看，确实有一定的理气作用...
杞县酱萝卜制作方法
杞县的酱萝卜，是豫东平原上家家户户都会腌的一口脆。这活儿看着简单，真要做出那个咸香回甘的味儿，讲究的是手感和时...
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