随机文章
宽甸林蛙锅制作方法
宽甸林蛙锅，是辽东山区的一道硬菜。这玩意儿讲究的是个鲜灵劲儿，林蛙得是秋天上山抓的，肚皮金黄，油亮亮的才算上品...
熏豆腐为什么和肉块一起炖煮
说起这熏 豆腐 炖肉，老辈人传下来的吃法，里头确实藏着些门道。头一桩，熏 豆腐 那层烟熏火燎的焦香气，单吃是香...
沙坪坝磁器口千张
磁器口的老街上，总飘着一种温润的豆香。那香气不浓烈，却缠人，从青瓦屋檐下，从木格窗棂间，丝丝缕缕地渗出来，勾着...
上海熏鱼炸之前为什么要裹干淀粉
上海熏鱼这道菜，老底子本帮馆子里都有个不成文的规矩：鱼块下油锅前，必须薄薄扑上一层干淀粉。有人嫌麻烦，觉得多此...
阳新油面制作方法
阳新油面，是鄂东南一带代代相传的老手艺。做这面，讲究的是时间和手上的功夫。 头天晚上就要把上好的面粉加盐、加水...
文章搜索
