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河曲酸粥是晋西北一带的家常吃食，用小米发酵后熬煮而成，酸香开胃，尤其在天热的时候喝上一碗，浑身舒坦。不少人在家...
偏关油焖饭要不要放酱油
偏关油焖饭要不要放酱油，这事儿在本地人家里能争上半天。我家做油焖饭，从来不放酱油。奶奶那辈人传下来的做法，靠的...
河曲酸粥怎么做得不发苦
河曲酸粥是晋西北一带的家常吃食，夏天喝一碗，酸爽开胃，浑身舒坦。可不少人自己做的时候，总觉着入口发苦，酸味里夹...
偏关油焖饭怎么让米饭不糊底
偏关油焖饭是晋西北一道家常饭，米粒吸饱了油香和配菜的滋味，吃起来筋道入味。但很多人自己做的时候，最头疼的就是锅...
偏关油焖饭放多少油合适
偏关油焖饭是晋西北一带的家常吃法，米和土豆、豆角、肉片一锅焖出来，油亮喷香，吃着踏实。可不少人自己做的时候，最...
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