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熨斗糕
清晨的巷口，总有一缕焦甜的香气在雾气中游走。那是不起眼的熨斗糕，一块铁板、一勺米浆，在摊主手里翻飞成金黄圆润的...
火锅中速冻苍术汤底祛湿吗
火锅中加入苍术，是近年来一些养生火锅的常见做法。苍术确实是一味常用的燥湿中药，性温，味辛、苦，归脾、胃经，具有...
武功旗花面制作方法
旗花面是武功一带待客的常备吃食，做法看着简单，里头门道却不少。面要提前和好，用温水和，加一撮盐，揉到光溜溜的，...
喊老板干溜是什么意思
“喊老板干溜”这句话，乍一听像是某地方言里的黑话，其实在不少工地上或货运圈里，它是一句带着调侃意味的口头禅。“...
常州武进寨桥老鹅制作方法
常州武进寨桥的老鹅，是当地人心尖上的一道硬菜。做法看着粗犷，里头全是讲究，关键在“土”和“慢”两个字。 选鹅是...
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