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亳州涡阳干扣面，是皖北一带极有代表性的面食。它不像汤面那样温吞，讲究的是一口爽利、咸鲜劲道。做一碗地道的干扣面...
璧山秀湖公园糍粑
清晨的秀湖还笼着薄雾，湖面像一块未磨平的旧铜镜。沿着青石板路往公园深处走，拐过几株垂柳，便闻到一股甜糯的香气—...
曲阜熏豆腐和孔府菜有什么关系
曲阜熏 豆腐 ，这道看似平常的街头小吃，与名扬天下的孔府菜，其实有着剪不断的渊源。外人常以为孔府菜尽是燕翅鲍参...
增味剂一般用在什么食品里
增味剂，通俗来说就是用来增强食物原有风味的食品添加剂。它们本身可能没有明显味道，但加入后能让食物吃起来更鲜、更...
董记钵钵鸡
一碗红油亮汤的钵钵鸡端上桌时，竹签子密密扎扎插在土陶盆里，像一座小小的竹签林。汤面浮着白芝麻与干辣椒段，底下沉...
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