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徐州人喝羊汤，讲究的是个“鲜”字。这汤，不能靠味精提味，全凭一锅好肉好骨熬出来的本味。做法看着简单，但里头门道...
豆花饭的热量高不高
豆花饭的热量高不高，是许多注重身材管理和日常饮食健康的人常会问到的问题。要回答这个问题，不能只看“豆花”或“饭...
牛肉面
一碗面端上来，热气先扑了人一脸。白瓷碗里，汤色是琥珀样的，清亮亮的，浮着几点油星子。面条卧在汤里，齐齐整整的，...
好饺
北风起时，街角那家饺子馆的玻璃窗上便蒙了一层白雾。推门进去，热气裹着面香扑来，老板娘正低头擀皮，手里的擀面杖转...
酱牛肉有腥味是什么原因
酱牛肉有腥味是什么原因 酱牛肉本是餐桌上的硬菜，但若处理不当，一股腥膻味足以毁掉整盘佳肴。很多人以为只要多放香...
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