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酉阳桃花源油茶汤
酉阳桃花源的油茶汤，是武陵山深处一碗滚烫的乡愁。它不在陶渊明笔下的“豁然开朗”处，却在土家苗寨的堂屋里，在火塘...
渊明豆腐制作方法
说起渊明豆腐，这道菜名听着雅致，做法却极见功夫。它不像寻常豆腐那般嫩滑即食，而是讲究一个“韧”与“香”的平衡。...
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锦州烧烤制作方法
锦州烧烤，吃的就是一个“活”字。这“活”不在食材多稀奇，而在火候与手上的功夫。寻常人家做，总差那么点意思，多半...
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