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甘草甜素，又称甘草酸苷，是甘草根部提取的一种天然甜味物质。与蔗糖相比，它的甜度约为蔗糖的 150 至 300 ...
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溪鱼焖豆腐，一道看似家常却暗藏玄机的菜肴。老饕们都知道，选鱼是关键，而 8 到 10 厘米的小鱼，正是这道菜的...
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黎川灌芯糖，是赣东人家年节里最惦记的一口甜。做这糖，急不得，也懒不得，全凭手上功夫和灶火里的耐心。 头一桩事，...
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