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阿福板凳面
老城区的巷子口，总有些不起眼的小店，藏着让人惦记的味道。阿福板凳面，就是这样一个存在。店面不大，几张方桌，几把...
五指毛桃鸡制作方法
五指毛桃鸡，这道菜在广东一带颇有名气，靠的不是什么稀罕食材，而是那股子独特的椰奶香气。五指毛桃其实是一种植物根...
明朝谁写过“天下一味数熏鹅”的诗句
说起“天下一味数熏鹅”这句诗，许多人初读时都以为出自某位大名鼎鼎的翰林学士之手，其实不然。考证明清诗文笔记，这...
上蔡捞面条制作方法
上蔡捞面条，是豫南人夏日里最踏实的念想。做法看似简单，讲究却藏在细节里。面条要用本地高筋面粉，和面时加点盐，醒...
宾县糖坊黏玉米制作方法
宾县糖坊的黏玉米，之所以让人惦记，多半是因为那股子实在的粮食味儿。这玉米不像水果玉米那般脆甜，胜在黏糯筋道，嚼...
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