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文昌鸡公母怎么区分
买文昌鸡的时候，不少人站在摊前犯难：两只鸡摆在一起，个头差不多，毛色也接近，到底哪只是公哪只是母？其实只要留心几个部位，分辨起来并不难。
先看鸡冠。公鸡的鸡冠通常又大又厚，颜色鲜红，挺立得很精神；母鸡的鸡冠就小得多，颜色也偏淡，有些母鸡的冠甚至软塌塌地歪向一边。这个特征最直观，一眼就能看个大概。
再看脚距。把鸡翻过来看小腿后面，公鸡一般长着明显的脚距，像个小尖刺，有的还挺硬挺长；母鸡的脚距要么没有，要么只是个小突起，摸上去软软的。这一招在市场上最实用，摊主也常用。
体型和羽毛也能帮上忙。公鸡骨架大些，胸宽腿长，颈部的蓑羽又长又尖，尾羽往往翘得高；母鸡身型圆润紧凑，羽毛末端偏圆，尾巴平缓。不过文昌鸡里有些公鸡养得肥，体型优势不明显，这时候还得结合前面两点一起看。
最后可以看肛门附近。公鸡的泄殖腔下部有个小小的突起，母鸡则比较平坦。这个方法需要点经验，生手容易看走眼。
总的来说，挑鸡时别只看个头，把鸡冠、脚距、羽毛形态结合起来判断，准确率就高多了。多试几次，自然熟能生巧。
正文完
