欢迎光临无忧舍我们的网址:www.chinawys.com

薏米简介

199次阅读

共计 267 个字符，预计需要花费 1 分钟才能阅读完成。

薏米简介：

薏米，学名 Coix lacryma-jobi var. ma-yuen，是禾本科薏苡属的一种谷物。它原产于亚洲热带和亚热带地区，在中国南方广泛种植。其去壳后的白色种仁是主要食用部分。薏米既是传统食物，也是重要的中药材，自古被用于祛湿健脾、利水消肿。现代营养学认为它富含蛋白质、膳食纤维、维生素 B 族和矿物质（如镁、钾）。常被用来煮粥、煲汤或制作甜品，也因其被认为有助于美白肌肤而被应用于美容领域。