2025年10月23日的文章

2025-10-23Admin阅读(11)赞(0)

武夷山红豆杉果 红豆杉果是红豆杉树的红色果实，下面将从其基本特征、主要价值、食用注意事项等方面进行介绍： 基本特征 外观：红豆杉果通常为红色，形似樱桃，呈豆形，种子被肉质假种皮所包裹。本文来自:武夷山特产网 www.chinawys.com...

2025-10-23Admin阅读(21)赞(0)

承德驴打滚是河北承德的传统特色小吃，有着独特的风味和深厚的文化底蕴，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源：驴打滚在承德已有 200 多年的历史，承德地区盛产黍米，为驴打滚的诞生提供了得天独厚的食材条件。清朝时期，承德作为皇家避暑胜地，众多御厨...

2025-10-23Admin阅读(22)赞(0)

香河肉饼 香河肉饼是河北香河的传统美食，被誉为 “河北十大名小吃” 之一，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源 起源传说：一种说法是香河肉饼起源于一千多年前的突厥饼，突厥作为游牧民族，牛羊肉充足而面食较少，招待客人时会制成薄皮的肉馅饼，后来这...

2025-10-23Admin阅读(19)赞(1)

锅贴饼子是一种传统的面食，在华北部分地区较为常见，以下是关于它的详细介绍： 名称由来与地域称呼：锅贴饼子因在制作时将面饼贴于锅边烹饪而成得名，在天津被称为 “贴饽饽”，在河北部分地区因其形态特征称为 “锅饼子”，北京方言区则取其烹饪器具特征...

2025-10-23Admin阅读(17)赞(0)

平泉羊汤是河北承德平泉的特色传统美食，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源：平泉羊汤原来叫 “八沟羊杂汤”，相传清康熙年间，康熙皇帝外出巡猎到现今平泉党坝围场沟，在追赶一只梅花鹿时一直追到八沟地界，鹿不见了但康熙皇帝饿了，闻到一阵香味后找到一...

2025-10-23Admin阅读(11)赞(0)

河间羊肠汤是河北省沧州市河间地区的传统小吃，以下是关于它的详细介绍： 历史渊源：相传最早由河间的牧民所创，用于抵御严寒。在过去，物资匮乏，牲畜下水成为穷苦百姓的荤腥来源，羊肠汤便应运而生，是大运河畔码头工人等穷苦人民的美食。 制作工艺 食材...

2025-10-23Admin阅读(8)赞(0)

安国香肠 历史渊源：据传，清乾隆年间，祁州城里 “祁香斋” 肉食铺做的香肠就很受各地药商喜爱，到民国时，安国制作的香肠享誉周围各县，人们将其冠以 “安国香肠” 名号。 制作工艺 选料：主要选用肥瘦相间的新鲜猪肉，也有些会搭配一定比例的鸡肉，...

2025-10-23Admin阅读(16)赞(0)

定州焖子 历史渊源：据传说，定州焖子形成于宋代，为大文豪苏东坡所创。苏东坡在宋哲宗元佑八年（1093 年）十月到定州任知州，当时当地灾情严重，他为让灾民都能吃到肉，想出用肉汤放少许碎肉，再放进当地棱子面（荞麦面）熬制成块状，然后切块分给灾民...

2025-10-23Admin阅读(26)赞(0)

以下是关于辛集咸驴肉的详细介绍： 历史渊源：据传在清朝道光年间，辛集市（束鹿县）佃土营村有一家姓田的屠夫，搬至辛集附近的留双营经营咸驴肉，后由八街人田四将其技艺进一步发展，成为当地特色美食。 制作工艺 选料：选用下午屠宰的新鲜驴肉，确保肉质...

2025-10-23Admin阅读(12)赞(0)

以下是关于卤煮鸡的相关介绍： 基本信息 菜品特色：卤煮鸡是一道色香味俱全的传统名点，属于河北菜。形美丰满，色泽红艳，肉嫩鲜美，软而不烂，骨脆透香，食后开胃，味道醇香。 食材选择：一般选用隔年老鸡为原料，鸡肉质地紧实，经过卤煮后，更能凸显肉嫩...