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松涛鳙鱼的价格并不是一个固定的数字，得看你在哪儿吃、怎么吃。一般来说，普通餐馆里一份松涛鳙鱼大概在六七十元到一百出头之间。如果是在景区周边或者主打水库鱼特色的餐厅，分量大一些的，可能会卖到一百五到两百元左右一份。这个价位放在同类菜品里不算便宜，但也谈不上离谱。
贵不贵，关键看鱼本身。松涛水库的鳙鱼以肉质紧实、没有泥腥味出名，水质好，鱼长得慢，成本自然比普通池塘养殖的要高。再加上一份鱼通常都是整条或大块烹饪，分量摆在那里，几个人分着吃，人均摊下来其实还好。要是拿它跟街边小店的普通鱼头比，那肯定显得贵；可要是跟同档次的水库鱼餐厅比，这个价格属于正常范围。
另外，做法也影响价格。清蒸、砂锅焗或者鱼头煲，用料和火候不同，标价会有浮动。旅游旺季或者节假日，部分店家可能会稍微上调。想吃得实惠些，可以避开景区核心地段，往本地人常去的馆子找，同样一份鱼往往能便宜二三十块。总的来说，松涛鳙鱼不算便宜菜，但冲着那口鲜嫩和水库鱼的品质，多数人觉得花这个钱还算值。点单前问清楚分量和做法，心里有数就不会觉得亏。
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