说实话,我刚开始玩烘焙那会儿也纠结过这个问题。家里只有红糖,能不能代替白糖用?试了几次发现,红糖不仅能做,有些…
下厨时,随手抓错糖是常有的事。严格来说,红糖和白糖能互换吗?能,但得看场合。烘焙时用红糖替白糖,最明显的变化是…