汝州卤猪头肉,是豫西一带极有代表性的硬菜。逢年过节或是红白喜事,桌上少了这一盘酱红油亮的卤肉,总觉得席面不够圆…
涞水压肉,是保定涞水一带流传了很久的吃食,名字听着实在,做法也实在。过去日子紧,猪肉金贵,人们舍不得浪费一星半…
柴沟堡熏肉 柴沟堡熏肉是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。 历史渊源 柴沟堡熏肉距今已有 200 多年的历史…