富阳油面筋是浙江杭州富阳区的传统名点,以小麦面筋为主料,经洗筋、揉制、油炸而成,成品呈圆球形,色泽金黄,外酥里…
桐庐米粿是浙江杭州桐庐县的传统名点,以米粉为主料,包裹肉末、笋丁、豆腐 干等馅料,经包制、蒸制而成,成品洁白如…
建德 豆腐 包是浙江杭州建德市的传统名点,以 豆腐、面粉为主料,配以肉末、葱花等,经发酵、包馅、蒸制而成,成品…
永嘉麦饼是浙江温州永嘉县的传统名点,以面粉、梅干菜、猪肉为原料,经烙烤而成,成品圆如满月,外皮金黄酥脆,内馅咸…
平阳炒粉干 是浙江温州平阳县的传统名小吃,以平阳特产的粉干为主料,配以鸡蛋、肉丝、虾干、卷心菜等配料,经大火快…
温州 鱼丸 是浙江温州的一道传统名小吃,以鮸鱼或马鲛鱼等海鱼肉为主料,经刮茸、搅拌、挤丸、煮制而成,成品呈不规…
姑嫂饼 是浙江嘉兴桐乡乌镇的传统名点,以面粉、白糖、芝麻、猪油等为原料,经烘烤而成,成品扁圆形,色泽金黄,酥脆…
虾爆鳝面 是浙江杭州的一道经典面食,以河虾仁和黄鳝为主料,面条筋道,汤头鲜美,浇头丰盛,有“江南面王”的美誉。…
酥油饼是浙江杭州的传统名点,以面粉、白糖、桂花、猪油等为原料,经多层折叠、油炸而成,成品色泽金黄,层层叠叠,酥…
缙云烧饼是浙江丽水缙云县的传统名点,以面粉、梅干菜、猪肉为原料,经炭火烤制而成,外皮酥脆,内馅咸香,风味独特,…