苏州吴中区的东山猪油糕,是一款承载着江南饮食记忆的传统名点。它起源于明清时期的东山镇,最初是渔民和船工为了补充…
海棠糕这个名字,听着就让人觉得好看。我第一次见到它,是在上海城隍庙的一个老字号窗口前。一个铜模子,长得跟梅花糕…
梅花糕是很多江苏人童年的记忆。我第一次吃,是在苏州观前街的一个小摊上,一个老阿姨守着个紫铜模子,一个一个地做。…
崇明糕是上海崇明岛的特产,也是上海最大个头的糕点。一个圆形的蒸糕,直径能有一尺,厚两三寸,沉甸甸的像块石头。里…
海棠糕是上海街头快消失的甜点。一个花形的铁模子,有七个孔,像海棠花。面糊倒进去,中间塞一块豆沙,上面再盖一层面…
芋泥 ,又称芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,在福建东部沿海地区十分流行。以下是关于福建 芋泥 的介绍: 食…