毛血旺里的毛肚,切得好不好看,直接决定了这道菜端上桌时的“精气神”。很多人以为毛肚随便切几刀就行,其实这里头讲…
如皋董糖,我第一次听这名字,以为是“冬瓜糖”之类的。后来才知道,董糖的“董”,是明末清初的一个名人——董小宛。…