预制菜对烟火气的影响 说到烟火气，很多人脑子里浮现的是下班路上飘来的葱姜蒜爆锅的香味，是街边小馆子后厨传来的颠…

《预制菜对不时不食的影响》 “不时不食”是老辈人传下来的讲究，意思是吃东西要应时令、按季节。春天吃荠菜，夏天啃…

涡阳贡菜，这名字听着就透着股讲究劲儿。它不是什么稀罕山珍，就是寻常的白菜，可偏偏在亳州涡阳这地方，被做出了一番…

曲阜老东门外的熏豆腐锅，总带着一股子说不清的“旧气”。那锅就支在巷口，底下烧着果木炭，火苗舔着铁锅边儿，腾起的…

酉阳桃花源酥食，是武陵山深处一味甜糯的乡愁。它并非寻常糕点，而是当地人用糯米、芝麻与山野蜂蜜，在柴火灶台上慢慢…

小城的夜市，总在深夜才真正活过来。摊贩们支起油锅，火光把影子拉得老长，空气里混着孜然和炭火的焦香。就在那最不起…

方锅盔 清晨的街角，总有一口铁锅支在炭火上，锅底抹一层薄油，白面饼子贴上去，滋滋地响。做锅盔的师傅手里攥着根擀…

全国人民吃月饼，大多是甜的——豆沙、莲蓉、五仁。苏州人偏不，他们中秋节吃的是鲜肉月饼，咸的，热乎的，咬一口还流…