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河曲酸粥酸水可以反复用吗
河曲酸粥是晋西北一带老百姓餐桌上的家常吃食，尤其夏天，一碗酸粥下肚，解渴又开胃。做酸粥离不开酸水，也就是发酵用...
偏关油焖饭怎么让配料不糊
偏关油焖饭是晋西北人家常做的一道饭食，土豆、豆角、肉块和米一锅焖出来，油润咸香，吃着踏实。可不少人自己做的时候...
翰章大鹅为什么出名
翰章大鹅为什么出名 在东北的乡镇集市上，提起翰章大鹅，不少上了年纪的人都能唠上几句。这道菜的名气不是靠广告打出...
河曲酸粥的来历是什么
河曲酸粥的来历是什么 在晋西北的河曲县，酸粥是家家户户灶台上离不开的一碗吃食。外地人初来乍到，端起碗来总要先皱...
全家福（头盘菜）适合什么季节吃
全家福这道头盘菜，名字听着就喜庆，一上桌便自带团圆的热闹劲儿。要说它适合什么季节吃，其实没有死规矩，但细细琢磨...
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