标签：东安鸡历史

2026-05-05Admin  管理阅读(1)赞(0)

东安鸡，是湖南省永州市东安县的传统名菜，位列湘菜之首，享有“湘菜之魂”的美誉。这道菜以鲜、香、辣、酸、嫩、脆六味俱全而闻名，其历史可追溯至唐代，相传由东安一位农家妇女偶然创制，后经不断改良，成为宴席珍品。 东安鸡的选料极为考究，必须选用当地...