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昌江位于海南岛西部，濒临北部湾，海鲜资源丰富，但要说哪里买海鲜最正宗，本地人通常不会去景区周边的摊位，而是直奔几个老地方。
第一站是昌江中心渔港。清晨五六点，渔船陆续靠岸，码头边就开始热闹起来。这里的海鲜胜在“鲜”字——鱼虾蟹贝基本是夜里刚捞上来的，摊主多是船家自己人，价格也实在。想买野生石斑、红友鱼或者大对虾，来这儿准没错。不过要赶早，过了八点好货就少了。
第二站是县城里的老农贸市场。相比渔港的批发气，这里的摊位更贴近日常。市场里有几家经营多年的海鲜档口，货品虽不如码头齐全，但胜在稳定，摊主也乐意帮客人挑拣、处理。想买点小海鲜回家煮汤，或者挑几只膏蟹，这里更方便。本地人买海鲜有个习惯：看摊主自己吃什么。要是摊主一家人中午也在摊上煮海鲜吃，那这家的货基本差不了。
第三站是乡镇集市。昌江的昌化、海尾等镇，每隔几天有赶集日。集市上的海鲜多是附近渔民小批量拿来卖的，品种随季节变化大，有时能碰到少见的本地小海鲜。赶集买海鲜讲究眼疾手快，看中了就别犹豫，晚了就被别人拎走了。
至于“最正宗”，其实没有固定答案。渔港买的是第一手鲜味，市场买的是日常方便，集市买的是时令惊喜。真要挑，记住一个原则：跟着本地人的菜篮子走，他们停在哪家摊前，你就凑过去看看，基本不会错。买海鲜别光看个头，闻一闻、按一按，新鲜的鱼虾自带清甜的海水味，肉质紧实有弹性，这才是硬道理。
正文完
