开洋葱油面是上海本帮面里最“清高”的一种。没有汤,是拌面;没有大肉,只有几粒开洋和一把葱。但就是这么简单的东西…
各省市的传统小吃: 华北地区 北京:北京烤鸭、卤煮火烧、老北京炸酱面、爆肚、炒肝、豆汁儿、面茶、驴打滚、糖火烧…