平阳炒粉干 是浙江温州平阳县的传统名小吃,以平阳特产的粉干为主料,配以鸡蛋、肉丝、虾干、卷心菜等配料,经大火快…
温州 鱼丸 是浙江温州的一道传统名小吃,以鮸鱼或马鲛鱼等海鱼肉为主料,经刮茸、搅拌、挤丸、煮制而成,成品呈不规…
麻糍是浙江的传统小吃,以糯米为主料,经蒸煮、捶打、裹粉而成,成品软糯拉丝,香甜可口,是浙江人日常生活中最亲切的…
姑嫂饼 是浙江嘉兴桐乡乌镇的传统名点,以面粉、白糖、芝麻、猪油等为原料,经烘烤而成,成品扁圆形,色泽金黄,酥脆…
紫米八宝饭是浙江的传统甜点,以紫糯米为主料,配以红枣、莲子、桂圆、蜜枣、核桃、葡萄干、红豆沙、冬瓜糖等八种辅料…
重阳栗糕是浙江杭州的传统时令糕点,以糯米粉、栗子、白糖、桂花等为原料,蒸制而成,色泽淡黄,软糯香甜,栗香浓郁,…
酥油饼是浙江杭州的传统名点,以面粉、白糖、桂花、猪油等为原料,经多层折叠、油炸而成,成品色泽金黄,层层叠叠,酥…
缙云烧饼是浙江丽水缙云县的传统名点,以面粉、梅干菜、猪肉为原料,经炭火烤制而成,外皮酥脆,内馅咸香,风味独特,…
金华火腿是浙江金华的传统名产,与云南宣威火腿、江苏如皋火腿并称为“中国三大火腿”,更被誉为“中华第一腿”。它以…
嘉兴粽子是浙江嘉兴的传统名点,也是中国粽子中最具影响力的品种之一。它以糯米为主料,以鲜肉、蛋黄、豆沙等为馅,用…