桐庐米粿是浙江杭州桐庐县的传统名点,以米粉为主料,包裹肉末、笋丁、豆腐 干等馅料,经包制、蒸制而成,成品洁白如…
建德 豆腐 包是浙江杭州建德市的传统名点,以 豆腐、面粉为主料,配以肉末、葱花等,经发酵、包馅、蒸制而成,成品…
义乌红糖麻花是浙江金华义乌市的传统名点,以面粉和义乌特产的红糖为主要原料,经搓条、拧花、油炸、挂糖等工序制成,…
永嘉麦饼是浙江温州永嘉县的传统名点,以面粉、梅干菜、猪肉为原料,经烙烤而成,成品圆如满月,外皮金黄酥脆,内馅咸…
平阳炒粉干 是浙江温州平阳县的传统名小吃,以平阳特产的粉干为主料,配以鸡蛋、肉丝、虾干、卷心菜等配料,经大火快…
温州 鱼丸 是浙江温州的一道传统名小吃,以鮸鱼或马鲛鱼等海鱼肉为主料,经刮茸、搅拌、挤丸、煮制而成,成品呈不规…
麻糍是浙江的传统小吃,以糯米为主料,经蒸煮、捶打、裹粉而成,成品软糯拉丝,香甜可口,是浙江人日常生活中最亲切的…
姑嫂饼 是浙江嘉兴桐乡乌镇的传统名点,以面粉、白糖、芝麻、猪油等为原料,经烘烤而成,成品扁圆形,色泽金黄,酥脆…
紫米八宝饭是浙江的传统甜点,以紫糯米为主料,配以红枣、莲子、桂圆、蜜枣、核桃、葡萄干、红豆沙、冬瓜糖等八种辅料…
重阳栗糕是浙江杭州的传统时令糕点,以糯米粉、栗子、白糖、桂花等为原料,蒸制而成,色泽淡黄,软糯香甜,栗香浓郁,…