宣城宁国粑粑，是皖南山区一道朴实又暖心的家常小吃。它不像精致的糕点那样讲究卖相，靠的是实打实的米香和那一口酥脆…

宣城小炒旌德黄牛肉，是皖南人家餐桌上的一道下饭菜。这道菜的精髓，在于“快”与“嫩”二字，牛肉切得薄，火候要猛，…

水阳三宝是宣城人餐桌上的心头好，说的就是鸭脚包、鸭翅和香干这三样。做这菜没什么高深诀窍，但每一步都得有耐心，讲…

池州石台富硒茶，生长在皖南山区云雾缭绕的生态茶园里，土壤中天然富含硒元素，这为茶叶赋予了独特的健康价值。制作一…

池州九华黄精饼，是皖南山区一道流传多年的传统茶点。它不像西点那般精致，却带着山野间朴实的香气，咬一口，软糯中透…

秋浦花鳜是池州人餐桌上的心头好，这道菜讲究的就是一个“鲜”字。做法看着简单，但每一步都有门道，尤其适合家里来客…

亳州义门镇地处涡河之滨，水土滋养出的羊肉汤，讲究的是“清而不寡，浓而不腻”。要做出一碗地道的义门羊肉汤，选料是…

亳州城里的老味道，总绕不开一碗热腾腾的华佗十全汤。这汤名听着唬人，其实讲究的是个“全”字——十样食材，一味不缺…

亳州地处皖北，饮食向来厚重实在，华祖焖鸭便是其中一味带着药香的老菜。相传与华佗行医有关，虽无确凿考证，但那股子…

亳州曹操鸡，这道流传千年的名菜，名字里带着三国风云，味道里藏着药香与肉香。做法讲究，火候为先，选料更是半点马虎…