宿迁钱集老鹅，这道源自江苏宿迁钱集镇的特色美食，以其独特的制作工艺和醇厚的口感，在淮扬菜系中独树一帜。钱集老鹅…

宿迁黄狗猪头肉，作为江苏省宿迁市的传统名菜，以其独特的制作工艺和浓郁的风味，历经百年传承，依然深受食客喜爱。这…

连云港东海桃林 烧鸡 ，源自江苏省连云港市东海县桃林镇，是当地一道传承数百年的传统名肴。其历史可追溯至明代，相…

在江苏泰州姜堰区，有一道低调却极具地方特色的美食——蒋垛猪头肉。它不像淮扬菜系中的名菜那样声名远扬，却在当地人…

泰州兴化，一座水乡古城，不仅以千垛菜花闻名，更有一道深藏于市井的美味——熏烧猪头肉。这道看似粗犷的菜肴，实则是…

扬州仪征盐水鹅，作为淮扬菜系中的一道经典名菜，以其独特的风味和精湛的制作工艺，赢得了无数食客的青睐。这道菜不仅…

常熟马詠斋卤味，作为江苏常熟的传统名吃，承载着百年历史的沉淀与江南饮食文化的精髓。其起源可追溯至清末，由马詠斋…

相城区爊鹅，这道源自苏州相城区的传统名菜，承载着江南水乡的深厚饮食文化。爊鹅的历史可追溯至明清时期，当时相城一…

亭林野鸭，这道源自江苏昆山亭林地区的传统名菜，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，在江南美食中占据一席之地。相传，…

周市爊鸭，一道源自江苏昆山周市镇的特色美食，以其独特的卤制工艺和醇厚滋味闻名遐迩。这道菜的历史可追溯至清代，相…