常州重阳糕,又称“花糕”、“菊糕”,是江苏省常州市的传统节令糕点,历史悠久,文化底蕴深厚。每逢农历九月初九重阳…
海棠糕这个名字,听着就让人觉得好看。我第一次见到它,是在上海城隍庙的一个老字号窗口前。一个铜模子,长得跟梅花糕…
梅花糕是很多江苏人童年的记忆。我第一次吃,是在苏州观前街的一个小摊上,一个老阿姨守着个紫铜模子,一个一个地做。…
崇明糕是上海崇明岛的特产,也是上海最大个头的糕点。一个圆形的蒸糕,直径能有一尺,厚两三寸,沉甸甸的像块石头。里…
海棠糕是上海街头快消失的甜点。一个花形的铁模子,有七个孔,像海棠花。面糊倒进去,中间塞一块豆沙,上面再盖一层面…
包头茶汤是内蒙古包头市的特色传统小吃,也是包头市第二批非物质文化遗产代表性项目内蒙古自治区人民政府。以下是关于…
艾窝窝是一种历史悠久的北京传统风味小吃,以下是关于它的详细介绍: 历史渊源 名称由来:艾窝窝最早出现在元代,当…
芋泥 ,又称芋茸,是福建省闽菜中的传统甜食之一,在福建东部沿海地区十分流行。以下是关于福建 芋泥 的介绍: 食…