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偏关油焖饭是晋西北人冬天离不开的一口吃食。剩饭做起来反而更对路，因为隔夜米饭水分收得干，粒粒分明，焖出来不粘不...
偏关油焖饭放多少油合适
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河曲酸粥是哪里的特色
河曲酸粥是山西省忻州市河曲县的一道传统特色吃食。河曲地处晋西北黄河边上，隔河与陕西、内蒙古相望，自古就是个多民...
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全家福（头盘菜）怎么挑选才新鲜
挑全家福头盘菜，讲究的是“一看二闻三上手”。这道菜食材杂、样数多，新鲜度参差不齐最容易踩坑，所以别光看颜色鲜艳...
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