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在武夷山村里蹭了一顿杀猪菜，临走还被塞了一壶自家酿的米酒
上次去武夷山，赶上村里一户人家杀猪请客，房东说去晚了没位置，拉着我提前占了张桌子。饭吃到一半，主人家拎出一个白...
沙港膏蟹正宗做法
沙港膏蟹是潮汕地区响当当的招牌，懂吃的人都知道，真正地道的做法其实不复杂，关键在选料和火候。挑蟹要选壳青肚白、...
抱罗粉的酸菜怎么做得脆
抱罗粉的酸菜怎么做得脆 抱罗粉里的酸菜，要的就是那一口“咔嚓”的脆劲。脆不脆，关键不在腌，而在晒和揉。 选菜有...
椰奶清补凉的热量高不高
椰奶清补凉的热量高不高，得看具体怎么搭配。先说椰奶本身，它不像很多人以为的那样清淡，椰肉榨出来的浆脂肪含量不低...
河曲酸粥发酵温度多少合适
做河曲酸粥，温度是头一道坎。太凉了，米粒泡上两天还是硬邦邦的，酸味出不来；太热了，杂菌抢在前头，粥还没酸先馊了...
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