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河曲酸粥是晋西北一带常见的家常吃食，用黄米或小米熬煮后自然发酵而成，酸香开胃，夏天吃尤其解腻。不少人第一次听说...
河曲酸粥怎么做低糖版
河曲酸粥是晋西北一带的老味道，用黄米发酵做成，酸香开胃，夏天喝一碗浑身舒坦。可传统做法里常加糖调味，对控糖的人...
蜂蜜会蛀牙吗
蜂蜜会蛀牙吗？这个问题听起来有点矛盾，毕竟蜂蜜那么甜，而甜食向来是牙齿健康的大敌。但民间又常有“蜂蜜护牙”的说...
抱罗粉的汤怎么保持清澈
抱罗粉的汤要清，功夫全在灶台前那点耐心上。头一件事是选料，猪骨买回来先别急着下锅，冷水里泡上半个钟头，让血水慢...
偏关油焖饭要不要加锅边油
偏关油焖饭要不要加锅边油 在晋西北偏关一带，油焖饭是家家户户灶台上绕不开的一道吃食。黄米或小米淘净下锅，配着土...
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