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河曲酸粥酸水可以反复用吗
河曲酸粥是晋西北一带老百姓餐桌上的家常吃食，尤其夏天，一碗酸粥下肚，解渴又开胃。做酸粥离不开酸水，也就是发酵用...
河曲酸粥不酸怎么回事
河曲酸粥不酸怎么回事 在晋西北河曲一带，酸粥是家家户户灶台上离不开的一口吃食。可不少外地人慕名尝鲜，头一回端起...
偏关油焖饭锅巴怎么形成
偏关油焖饭的锅巴，是当地人吃了几辈子的念想。一揭锅盖，金黄一层贴着锅底，铲起来嘎嘣脆，嚼着满口焦香。这层锅巴到...
蜂蜜和蜂王浆有什么区别
蜂蜜和蜂王浆都是蜜蜂带来的好东西，但很多人容易把它们混为一谈。其实，这两者在来源、成分和用途上差别不小。 先说...
偏关油焖饭用粳米还是籼米
偏关油焖饭用粳米还是籼米 说起偏关油焖饭，不少人头一回做都会在米上犯嘀咕：到底该用粳米还是籼米？这问题看似小，...
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