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偏关油焖饭用猪油还是植物油 在晋西北偏关一带，油焖饭是家家户户都绕不开的一碗吃食。小米、土豆、豆角，有时添几块...
偏关油焖饭怎么让锅巴不苦
偏关油焖饭是晋西北人家灶台上的一道家常饭，土豆、豆角、小米和莜面混在一锅里焖，最让人惦记的就是锅底那层焦黄的锅...
河曲酸粥怎么做得不糊底
河曲酸粥是晋西北人家餐桌上离不开的一口吃食，酸香开胃，配一碟小菜就是一顿舒坦饭。可不少人自己做的时候，稍不留神...
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偏关油焖饭可以加杂粮吗？答案是肯定的，而且加了杂粮之后，这碗饭反而多了几分家常的踏实感。 偏关油焖饭原本讲究的...
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