
葱油火烧
葱油火烧这个东西,出了江苏好像不太常见。我第一次吃到是在南通,一个当地朋友带我去早市,说“带你吃个好东西”。我们穿过一条小巷子,闻到一股浓郁的葱油香,顺着香味找到一个小摊,一个老大爷正围着炉子翻火烧。 那个火烧长得有点像烧饼,但比烧饼薄,表...

葱油火烧这个东西,出了江苏好像不太常见。我第一次吃到是在南通,一个当地朋友带我去早市,说“带你吃个好东西”。我们穿过一条小巷子,闻到一股浓郁的葱油香,顺着香味找到一个小摊,一个老大爷正围着炉子翻火烧。 那个火烧长得有点像烧饼,但比烧饼薄,表...

红烧小河鱼是一道家常美味,鱼肉鲜嫩入味,香气扑鼻。以下是常见的做法: 食材准备 小河鱼 10 条、姜 3 片、蒜 2 瓣、葱 1 根、鲜辣椒 1 根、糖 2 勺、老抽 2 勺、盐 2 勺、生抽 1 汤匙、油适量。 烹饪步骤 将小河鱼处理干净...