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翰章大鹅是不少食客心心念念的美味，但一只鹅从头到脚，究竟哪些部位能端上餐桌，很多人未必说得全。其实，鹅的利用率...
翰章大鹅怎么切块
翰章大鹅肉质紧实，切块是道讲究活。先别急着动刀，把整鹅摊在案板上，找准关节再下手。鹅翅从根部关节处卸下，顺着骨...
翰章大鹅炖多久能烂
炖大鹅这道菜，在东北尤其是翰章那一带，是冬天里顶实在的硬菜。鹅肉紧实，油脂厚，炖好了满屋飘香，炖不好咬不动，所...
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偏关油焖饭和炒饭，名字里都带个“饭”字，做出来也都是咸香口的主食，可要是把这两样混为一谈，当地人会笑着摇头。它...
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蜂蜜可以带上飞机吗？这是不少旅客在收拾行李时冒出的疑问。答案并非简单的能或不能，关键要看是随身携带还是托运，以...
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