白豆蔻,又称白蔻、白蔻仁,是姜科豆蔻属植物白豆蔻的干燥成熟果实,主产于泰国、柬埔寨、越南等国家,中国云南、广西…
下面按 常用分类 整理中式烹饪香料,包含 去腥、增香、上色、提味 等用途,尽量详细实用,方便直接对照使用。 一…