二荆条,是茄科辣椒属植物的干燥果实,主产于中国四川成都、内江等地,是川菜中最常用的干辣椒品种之一。二荆条的果实…
干辣椒,是茄科辣椒属植物辣椒的干燥果实,主产于中国四川、贵州、湖南、云南等地,品种繁多,如二荆条、朝天椒、小米…
生姜,是姜科姜属植物姜的新鲜根茎,主产于中国四川、山东、河南、湖北等地,其中山东昌邑、四川犍为等地的生姜品质最…