武夷山茶 第5页

2025-10-29Admin阅读(148)赞(0)

这个观察很精准，喜欢喝岩茶的人难换茶，核心在于它独特的 “岩韵” 和丰富口感，能形成很强的味觉依赖。 岩茶让人难以割舍，主要源于三个关键特质，这些特质在其他茶类中很难同时找到。 1. 独一无二的 “岩韵” 是核心吸引力 “岩韵” 是岩茶区别...

2025-10-10Admin阅读(87)赞(1)

来源：武夷山市茶业同业公会 公众号 预包装武夷岩茶、武夷红茶       特征：①预先定量；②包装或制作在包装材料和容器中。最直观的表现，就是预包装茶叶包装上应有统一的质量标示，没 有相关标示就不是预包装茶叶。标签内容：1、名称；2、配料；...

2025-10-05Admin阅读(109)赞(0)

武夷岩茶的香气 武夷岩茶的香气丰富多样，主要可从品种香、山场香、工艺香等方面进行解析： 品种香 肉桂：以辛锐持久的桂皮香为主要特征，还常伴有奶油香、蜜桃香、蜜瓜香、木质香、玉兰香等。这是因为肉桂品种本身先天芳香物质含量充足，在合适的制作工艺...

2025-10-05Admin阅读(105)赞(1)

武夷岩茶萎凋是岩茶制作过程中的第一道工序，对茶叶品质有着重要影响，以下是关于武夷岩茶萎凋的详细介绍： 萎凋的目的 散失水分：使鲜叶适度失水，提高叶子的韧性，便于后续做青、揉捻等工序的进行，同时让茶叶中的水分重新分布，为茶叶内部的化学变化创造...

2025-09-21Admin阅读(110)赞(1)

武夷山市各乡镇的土特产和美食介绍： 　　崇安街道 土特产：武夷岩茶，武夷山是武夷岩茶的故乡，其中最著名的当属大红袍，还有肉桂、水仙等品种，茶叶具有独特的 “岩韵”，香气浓郁，口感醇厚。 美食：富贵烤乳猪、武夷熏鹅、文公迎宾、农家土猪肉汤、红...

2025-09-17Admin阅读(96)赞(0)

武夷岩茶（如大红袍、水仙、肉桂等）属于半发酵乌龙茶，其冲泡讲究 “香、清、甘、活”，核心在于通过精准控制水温、投茶量、冲泡时间，激发茶叶的岩骨花香。以下是详细的冲泡方法，涵盖器具选择、步骤拆解及关键技巧，适用于家庭日常冲泡与功夫茶品鉴。武夷...

2025-09-17Admin阅读(103)赞(1)

古井肉桂：古井周边生态环境原始自然，土壤肥沃且富含矿物质，水源清澈甘冽，滋养着这里的茶树。古井肉桂干茶条索紧结匀整，色泽乌褐油润。冲泡后，香气浓郁，桂皮香中蕴含着独特的陈香与淡淡的蜜香，香气沉稳而悠长。茶汤橙红明亮，滋味醇厚饱满，口感绵柔顺...

2025-09-17Admin阅读(81)赞(1)

清风涧肉桂：清风涧区域气候宜人，清风常拂，茶树在这样舒适的环境中生长。其干茶外形条索紧结，色泽墨绿中略带褐意。开汤冲泡，香气清高，桂皮香中裹挟着丝丝缕缕的花香，清新淡雅，令人愉悦。茶汤浅橙黄，清澈见底，入口顺滑，滋味鲜爽甘甜，岩韵较为轻柔，...

2025-09-17Admin阅读(92)赞(1)

章堂涧肉桂：章堂涧产区环境清幽，两侧山峦起伏，植被茂密，为茶树营造了良好的生长空间。该款肉桂干茶条索紧结肥壮，色泽乌褐有光泽。冲泡时，桂皮香浓郁且纯正，还伴有清新的果香与淡淡的草木香。茶汤橙黄透亮，滋味醇厚鲜爽，岩韵在口腔中散开，口感饱满且...

2025-09-17Admin阅读(83)赞(0)

流香涧肉桂：流香涧在武夷山天心岩北麓，原名倒水坑，后因徐火通赋诗更名。其巷谷地貌独特，宽仅 1 米、长约百米，两侧丹崖壁立，涧内常年溪流淙淙，湿度达 85% 以上。这里的肉桂经传统工艺与创新技术历练，品质绝妙。干茶条索紧结匀整。香气悠长，馥...