美食 过油肉拌面2025-11-11Admin 管理阅读(86)赞(1)过油肉拌面是新疆维吾尔族、回族的传统面食,属新疆拌面的代表性品类。 以下是关于它的详细介绍: 制作原料 主料:通常选用新疆本地小麦粉,搭配羊肉或牛肉。 辅料:常见的有洋葱、西红柿、青椒、木耳等,还可根据时令加入豆角、茄子、白菜等蔬菜。 调料...