
大红袍茶叶蛋 福建武夷山的地方美食
大红袍茶叶蛋是福建武夷山的地方美食。它以大红袍茶叶煮制鸡蛋,使蛋身染上独特的茶纹,口感融合茶香与蛋香,风味独特。 以下是其相关介绍: 特点 剥开蛋壳,蛋白上有因汤汁浸泡形成的不同深度和色泽的纹理,如开片的古钧瓷片。咬一口,蛋白嫩弹、蛋黄软糯...
大红袍茶叶蛋是福建武夷山的地方美食。它以大红袍茶叶煮制鸡蛋,使蛋身染上独特的茶纹,口感融合茶香与蛋香,风味独特。 以下是其相关介绍: 特点 剥开蛋壳,蛋白上有因汤汁浸泡形成的不同深度和色泽的纹理,如开片的古钧瓷片。咬一口,蛋白嫩弹、蛋黄软糯...