共计 550 个字符，预计需要花费 2 分钟才能阅读完成。
昌江的海鲜，吃过的人大多会给出一个实在的评价：鲜。这地方靠着北部湾，海水干净，渔场饵料足，鱼虾蟹贝长得踏实。清晨渔船靠岸，码头边就直接开卖，那种带着海腥气的活蹦乱跳，跟城里超市冰鲜货完全是两码事。
要说值得尝吗，关键看你怎么吃。昌江海鲜最大的好处是做法不花哨，清蒸白灼居多，吃的就是本味。比如当地常见的马鲛鱼，切段煎到两面金黄，外皮微脆，里头还锁着汁水，配碗稀饭就是一顿舒服的早饭。还有对虾，个头不一定最大，但肉质紧实，白灼后蘸点酱油小米辣，甜味很明显。贝类像芒果螺、沙虫，炒或者煮汤都行，沙虫处理干净后煮粥，鲜得人眉毛都要动一下。
价格方面，昌江比三亚、海口这些地方实在不少。在渔港附近的小店，人均几十块就能吃到撑，当然得避开旅游旺季和景区周边。本地人常去的排档，环境一般，塑料凳子矮桌子，但灶台火旺，师傅手艺熟练，上菜快，吃的就是这股热闹劲儿。
不过也得说句公道话，昌江海鲜的品种不算特别丰富，高档货色比如大龙虾、石斑鱼也有，但更多是家常小海鲜。如果你追求的是精致摆盘和高端宴请，可能觉得不够排场。但要是想踏踏实实吃一顿新鲜、不贵、有锅气的海鲜，昌江绝对值得专门跑一趟。尤其傍晚坐在海边排档，吹着风，剥着虾，那种松弛感比什么调味都强。
总结一句：昌江海鲜不靠名气靠新鲜，不拼花样拼实在。路过的话，别错过。
正文完
