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铺前黑鱼和北方说的鲅鱼是同一种吗？这个问题乍一听有点绕，但真要掰扯清楚，还得从两种鱼的“身份”说起。
先说铺前黑鱼。铺前是海南文昌的一个镇，靠海吃海，当地人口中的“黑鱼”其实是一种海鱼，学名叫黑鲳，也有人叫它乌鲳。这种鱼体型侧扁，颜色偏暗，肉质紧实，用来香煎或者煮汤都很出味。铺前人对它熟悉得很，早市上摆出来，一眼就能认出来。
再说北方的鲅鱼。鲅鱼是北方沿海的常见叫法，学名蓝点马鲛，体型修长，游得快，肉厚刺少，包饺子、红烧都是家常做法。山东、辽宁一带的人提起鲅鱼，脑子里浮现的就是那种银灰色、背上带蓝点的长条鱼。
这么一看，两种鱼从外形到产地都不是一回事。黑鲳偏扁，鲅鱼偏长；一个在南海边上常见，一个在黄海、渤海一带出名。肉质上也有差别，黑鲳细嫩，鲅鱼紧实偏柴一点。所以，铺前黑鱼和北方鲅鱼并不是同一种鱼，只是各地叫法不同，容易让人误会。
不过话说回来，沿海各地对鱼的称呼本来就乱，同一种鱼换个地方就换个名字，不同鱼共用一个名也不稀奇。弄明白学名和样子，就不会搞混了。下次再有人问起，你可以直接告诉他：这俩不是一家子。
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