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松涛鳙鱼正宗做法
松涛鳙鱼是一道源自水库地区的传统家常菜，讲究的是原汁原味和火候拿捏。选鱼是关键，最好用三斤左右的鲜活鳙鱼，鱼头...
儋州鸡的制作方法和步骤
儋州鸡是海南儋州一带的传统风味菜，做法不复杂，讲究的是用料实在、火候到位。选鸡最好用本地散养的走地鸡，毛重两斤...
在武夷山菜市场看见一堆”猫爪”，老板说这东西一下雨才吃得到
那天下雨，原本计划上山，路滑只能作罢，就拐进菜市场瞎逛。走到中段看见一个竹筐，里面堆着一簇簇灰褐色的东西，指尖...
全家福（头盘菜）怎么保存能放多久
全家福这道头盘菜，寓意好、用料杂，荤素海鲜凑一盘，做起来费功夫，一次做多了吃不完是常事。保存得当，既能留住口感...
偏关油焖饭有什么来历
偏关油焖饭有什么来历 在晋西北的偏关县，油焖饭是一道再寻常不过的家常吃食。可要问起它的来历，当地老人多半会先叹...
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