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乳酸链球菌素是一种由乳酸链球菌在特定发酵条件下产生的天然抗菌肽，属于细菌素家族。它主要针对革兰氏阳性菌，如李斯...
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白切猪肘好吃，但切得薄而不断，是许多家庭厨房里的一道难题。猪肘经过长时间炖煮，皮肉已经非常软糯，稍不注意就容易...
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卓资熏鸡的创始人李珍，生于清朝光绪年间的河北宣化一带。他少时家贫，十几岁便跟着乡里一位擅做卤味的老师傅学徒，学...
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