说实话,我家厨房里那一瓶陈醋,除了凉拌菜和蘸饺子,干得最多的活儿就是救场去腥。前两天处理一条鲈鱼,怎么洗都觉得…
平时拌个黄瓜、木耳啥的,家里要是没陈醋了,随手拿瓶米醋,行不行?答案是:完全可以,而且有些菜还真就得用米醋才地…