说实话,我以前一直以为陈醋就是蘸饺子、拌凉菜的命,直到有次炖排骨手抖倒错了瓶子,才发现这玩意儿煮汤还真有它的妙…
说起陈醋,那股子醇厚的酸香立马就能勾起食欲。它不像白醋那么冲,酸中带着回甘和绵长的焦香,最适合给菜肴“提味增香…