畲江菊花糕,是客家人记忆里一抹清甜的乡愁。它并非用菊花入馔,而是因成品的形状宛如秋菊绽放,故得此名。做这道点心…
宿迁泗阳一带,水网密布,螃蟹是秋日餐桌上的重头戏。这熟醉蟹肉塔,算是一道讲究的吃法,把蟹的鲜甜和酒的醇香叠在一…
月亮巴,这个名字听起来就带着几分诗意,其实它是赣南地区一道极有烟火气的小吃。做法不难,但每一步都有讲究,做好了…
白糖糕,这名字听着就透着股甜丝丝的劲儿,是老一辈人心里头最熨帖的零嘴儿。做这个,不用什么花哨的厨具,家里的碗和…
定襄蒸肉是山西省忻州市定襄县的特色名吃,也是晋北地区民间宴席的必备佳肴。 历史渊源 定襄蒸肉的历史悠久,相传…